El Sauzal

Das ehemalige Fischerdorf El Sauzal galt früher als absoluter Geheimtipp. Heute ist der im Nordosten gelegene Ort, der 300 Meter über dem Atlantik thront, einer der schönsten und beliebtesten Regionen der kanarischen Inseln. Dort Urlaub zu machen, bedeutet, den Alltagsstress loszulassen, zur Ruhe zu kommen und mit einem gigantisch schönen und beeindruckenden Blick über die gesamte Nordküste, über Puerto de la Cruz bis hin zu den nördlichen Ausläufern des Tenogebirges belohnt zu werden. Bei klarer Sicht kann man sogar den über allem majestätisch ruhenden Pico del Teide – der mit seinen 3,718 Metern der höchste Berg Spaniens ist – bestaunen, dessen Gipfel sogar im Sommer mit Schnee, der wie Puderzucker anmutet, bedeckt ist.  Im unteren Teil der Insel wartet auf die Besucher neben den riesigen Grünanlagen eine Vielfalt aus subtropischen Pflanzen und unterschiedlichsten Palmenarten, wie Kakteen, Lilien und Strelitzien. El Sauzal ist insbesondere im Frühjahr in ein prächtiges Blütenmeer getaucht, was insbesondere dem milden Klima zu verdanken ist. Aufgrund der Vielzahl an Pflanzen kann man hier die schönste und farbenprächtigste Blütenvielfalt der Insel bewundern.

Sehenswürdigkeiten

Die wohl größte Sehenswürdigkeit des Ortes ist das Weinmuseum Casa del Vino La Baranda. Um die Geschichte des Weinbaus möglichst lebendig und originalgetreu erzählen zu können, wurde eigens dafür ein historisches Landgut aus dem 16. Jahrhundert restauriert und stierblutrot angemalt. Hier können ausgestellte Winzerutensilien, Traubenpressen und Weinfässer begutachtet werden. Zudem werden Weinproben, original kanarische Gerichte und Souvenirs in einer Bar, einem Café mit Aussichtsterrasse und einem rustikal-feinen Restaurant auf drei Ebenen sowie einem Museumsshop angeboten.

Eine Besonderheit befindet sich ganz in der Nähe des Weingutes: das Honigmuseum Casa del Miel. Dort können sie alles über die hohe Kunst der Honiggewinnung erfahren und in die Geheimnisse der Wirkung, der Weiterverarbeitung und der jeweiligen Pflanzen, deren Herkunftsort sowie den Qualitätsmerkmalen des jeweiligen Honigs eingeweiht werden. Außerdem können sich Besucher dort auch zu Honigtestern ausbilden lassen.

Neben dem wunderschönen mit Blumen und allerlei Pflanzen eingefassten Plateau des Rathauses (Ayuntamiento) ist insbesondere die Pfarrkirche San Pedro einen Besuch wert. Durch ihre weiße Kuppel und den dunklen Glockenturm versprüht sie ein arabisch, elegantes Antlitz. Immer im Juni veranstalten die Gemeindebürger von El Sauzal ein zweiwöchiges Volksfest zu Ehren ihres Schutzheiligen San Pedro.

Direkt hinter der Kirche erstreckt sich dann der Parque Los Lavadores, ein farbenfroher, eindrucksvoller Garten, der mit kleinen Wasserläufen und Kaskaden zwischen plätschernden Brunnen aufwartet. Betritt man den Garten, so ist es, als würde man in eine andere Welt eintauchen: Farben satt, subtropische Pflanzen, verschiedene Palmenarten, hohe schattenspendende Eukalyptusbäume, die im Frühjahr  die Luft mit ihrem charakteristischen Duft erfüllen sowie kleine Brücken und Schilf.

Strände

Wem nach Schwimmen und Badespaß zumute ist, der findet ganz in der Nähe von El Sauzal verschiedene Bademöglichkeiten in El Pris oder in Mesa del Mar. Bei El Pris handelt es sich um ein kleines Fischerdorf, das mit einer malerischen Badebucht und einer beeindruckenden Idylle für große Beliebtheit sorgt. Mesa del Mar hingegen bietet neben einem Badestrand zudem noch Meerwasserschwimmbecken, die etwaiger starker Brandung trotzen und ein ganzjähriges Badevergnügen garantieren. Der Strand in Mesa del Mar ist nicht nur zum Schwimmen, Schnorcheln und Tauchen geeignet, es lädt auch zum Wellenreiten ein.