Das luxuriöse Hotel Jardines de Nivaria liegt in 1. Strandreihe in einer ruhigen Gegend derCosta Adeje mit direktem Zugang zum Sandstrand „Playa Fañabe“. Es bietet zudem einen Panoramablick auf den Hafen Puerto Colon und die Nachbarinsel La Gomera. In unmittelbarer Nähe befinden sich zahlreiche Einkaufsmöglichkeiten, Bars und Restaurants. Der internationale Flughafen Teneriffa-Süd Reina Sofia ist ca. 17 km entfernt.

Die fantasivoll angelegte Hotelanlage mit kanarischen und klassischen Elementen verfügt über 269 Zimmer verteilt auf 5 terrassenförmig angelegte Gebäude. Im Eingangsbereich besticht die imposante, farbenprächtige Kuppel. Zu den großzügigen und eleganten Einrichtungen zählen die Bars, Pianobar, Speisesaal, zwei a-la-carte-Restaurants, Fernsehraum mit Satellitenempfang, Spielzimmer, Beauty-Salon, mehrere Geschäfte, Diskothek und mehrere Konferenzräume. Außerdem bietet ein Terrassenförmig angelegter tropischer Garten mit künstlichen Wasserfällen einen herrlichen Panoramablick auf das Meer und den Hafen Porto Colom. Den Mittelpunkt des Hotels bildet die große Poollandschaft mit 2 Meerwasserpools (einer davon beheizt), Whirlpool, separates Kinderbecken, Sonnenterrasse mit Liegen, Sonnenschirmen, Badetuchservice. Im Poolbereich gibt es außerdem eine Snackbar.

Zum Angebot gehören Fitnesscenter, Aerobic, Gymnastik, Tischtennis, Billard, Gartenschach, Boccia, Fahrradverleih, Tennisplatz (mit Flutlicht)und Squashplatz. Das „Aequor SPA" bietet zudem Wasserkreisläufen, Schönheitsbehandlungen und Massagen. (Alle Angebote teilweise gegen Gebühr)

Die geräumigen und stilvoll eingerichteten Zimmer verfügen über Klimaanlage, Telefon, Minibar (gegen Gebühr), Sat.-TV, Mietsafe, Bad/Dusche, Bidet, WC, Bademantel, Föhn und Balkon oder Terrasse. Die Suiten verfügen bei gleicher Ausstattung wie die Doppelzimmer zusätzlich über ein optisch getrenntes Wohnzimmer mit der Möglichkeit für ein Zustellbett. Die Suite Deluxe haben zudem Meerblick und Whirlpool oder Hydromassage.